Antico Ristorante agli Schioppi
Traditionsrestaurant an der Piazza del Castello – venetische Klassiker und ein Menü nach Rezepten des 16. Jahrhunderts.
An der Ecke der Piazza del Castello, zwei Gehminuten von der Piazza dei Signori, bewirtet das Antico Ristorante agli Schioppi seine Gäste mit der klassischen Küche Venetiens: bigoli, baccalà alla vicentina, fegato alla veneziana und Tagliolini mit schwarzem Trüffel, dazu Weine aus der Region. Eine Besonderheit ist das «palladianische Menü» mit Gerichten nach Rezepten des 16. Jahrhunderts – Renaissance auch auf dem Teller. Gediegenes, gastfreundliches Ambiente mit Tischen im Freien in der warmen Jahreszeit.
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