L'Insolita Zuppa

Kleines, kreatives Ristorante in den Gassen des Zentrums – ligurische Küche mit persönlicher Handschrift.

L'Insolita Zuppa gehört zu den Adressen, die sich Stammgäste von Santa Margherita gegenseitig zuraunen: ein kleines Ristorante in den Gassen des Zentrums, in dem die ligurische Tradition mit leichter Hand neu interpretiert wird. Auf der überschaubaren Karte stehen hausgemachte Pasta, Fisch vom Tagesfang und saisonale Gerichte, die sich mit den Märkten ändern; dazu eine sorgfältige, regional geprägte Weinauswahl. Die wenigen Tische sind in der Saison schnell vergeben – wer hier essen will, reserviert besser einen Tag im Voraus.