Chuflay Restaurant

Das Hafenrestaurant des Splendido Mare – ligurische Klassiker in erster Reihe an der Piazzetta.

Das Chuflay im Erdgeschoss des Splendido Mare ist die eleganteste Loge des Dorfes: Die Tische stehen direkt an der Flanierzeile zwischen Piazzetta und Mole. Die Küche interpretiert ligurische und italienische Klassiker – Fisch, Trofie al Pesto, Krustentiere – auf Belmond-Niveau, der Service trägt weiße Jacken, und am Nachbartisch sitzen nicht selten die Eigner der Yachten draußen an der Mole.

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