Trattoria del Carmine
Familiengeführte Trattoria mit sizilianischer Hausmannskost zu fairen Preisen nahe dem Corso.
Während ringsum die Gourmetadressen eröffnen, kocht die Trattoria del Carmine seit Jahrzehnten unbeirrt das, was in Notos Familien auf den Tisch kommt: Pasta alla Norma, Caponata, gegrillten Fisch und Involtini, dazu offenen Wein aus der Umgebung. Die Räume sind schlicht, der Service direkt und herzlich – genau deshalb sitzen hier mittags auch die Einheimischen. Eine verlässliche Adresse für alle, die Sizilien ohne Schnörkel schmecken wollen.
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