Ristorante Cracco
Carlo Craccos mehrstöckiges Flaggschiff in der Galleria – Mailänder Klassiker, neu gedacht über dem Mosaikboden.
Seit 2018 bespielt Carlo Cracco, einer der bekanntesten Köche Italiens, mehrere Etagen direkt in der Galleria Vittorio Emanuele II. Unten Café und Pasticceria, oben das elegante Restaurant mit Blick in die Passage, dazu ein Weinkeller im Untergeschoss. Auf den Tellern: Mailänder Klassiker wie Risotto allo zafferano und seine berühmte Interpretation des panierten Eigelbs – präzise und ohne Effekthascherei serviert.
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