Locanda in Cannubi
Elegantes Restaurant der Tenuta Carretta hoch auf dem Cannubi – Langhe-Küche mit Panoramaterrasse.
Hoch über den Rebzeilen des berühmtesten Hügels von Barolo bewirtet die Locanda in Cannubi ihre Gäste in einem Landhaus aus dem 18. Jahrhundert, das zur Tenuta Carretta gehört. Die Küche interpretiert alte Langhe-Rezepte mit feiner, zeitgemäßer Handschrift, die Weinkarte führt neben den eigenen Etiketten die großen Namen der Zone. Der eigentliche Hauptgang ist freilich die Terrasse: ein Blick, der von den Cannubi-Reben bis zu den Dörfern der Barolo-Zone reicht. Reservierung empfohlen; im Haus gibt es zudem wenige Gästezimmer.
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