Reino de León

Bar Juanito gehört seit über sechs Jahrzehnten zum festen Inventar der Jerezer Esskultur und liegt versteckt in der Calle Pescadería Vieja im Herzen der Altstadt. Generationen haben hier die Essenz der traditionellen andalusischen Küche bewahrt: Bis zu 52 Tapas stehen zur Wahl, von angemachten Kartoffeln über frittierten Fisch aus der Bucht bis zur deftigen Berza Jerezana. Berühmt sind vor allem die Alcachofas Juanito, die mit einem nationalen Tapa-Preis ausgezeichnet wurden. Dazu gibt es Sherry und Weine der Region in herzlicher, unprätentiöser Atmosphäre. Wenn du echtes, gewachsenes Jerez abseits der Hochküche suchst – an einem Ort, an dem Einheimische und Reisende Schulter an Schulter stehen –, bist du hier richtig.