Da Salvatore liegt am Ortseingang von Ravello, nahe der Bushaltestelle, und besitzt eine der eindrucksvollsten Restaurantterrassen der gesamten Amalfiküste. Von hier reicht der Blick über die Orte Minori und Maiori hinaus auf das offene Tyrrhenische Meer – eine Kulisse, die das Essen begleitet und für viele Gäste den Hauptgrund für den Besuch darstellt. Die Küche setzt auf kreativ angerichtete kampanische Gerichte aus regionalen Produkten: Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse der Saison, hausgemachte Pasta und Klassiker der Region, sorgfältig zubereitet und ansprechend präsentiert. Anders als die reinen Sternehäuser verbindet Da Salvatore gehobene Küche mit einer entspannteren Atmosphäre – und ergänzt das Angebot am Abend um Pizza aus dem Holzofen, was das Haus auch für einen unkomplizierteren Abend attraktiv macht. Der große Reiz liegt in der Kombination aus Aussicht, Küche und Lage. Wer am Ortseingang ankommt oder von einer Wanderung zurückkehrt, findet hier ohne langen Weg eine Terrasse mit Weitblick. Tische direkt an der Brüstung sind besonders begehrt, da von ihnen aus der Panoramablick ungehindert über die Küste schweift. Entsprechend sollte man rechtzeitig reservieren, vor allem für die Abendstunden und zum Sonnenuntergang. Da Salvatore eignet sich für ein Mittagessen mit Aussicht ebenso wie für einen entspannten Abend mit Pizza oder kampanischer Küche. Es ist eine gute Wahl für alle, die das Panorama der Amalfiküste genießen möchten, ohne den festlichen Rahmen der Spitzenrestaurants zu suchen – mit einem Spektrum von der gehobenen Vorspeise bis zur Pizza aus dem Ofen.
Kampanische Fischgerichte
Fisch und Meeresfrüchte aus der Region, kreativ angerichtet und produktbetont zubereitet.