Lobito de Mar

Dani Garcías Chiringuito-Konzept mit Fisch, Meeresfrüchten und Espeto-Spießen.

Lobito de Mar ist Sternekoch Dani Garcías Interpretation eines klassischen Chiringuito. In einem pavillonartigen Gebäude an der Golden Mile gibt es Fisch und Meeresfrüchte, zubereitet nach einfachen, traditionellen Methoden – vom Espeto (am Spieß über dem Feuer gegrillt) bis zur Paella. Das Konzept verbindet entspannte Strandatmosphäre mit hochwertigen Zutaten.

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