Il Pescato Cucinato
Kult-Friggitoria an der Via Colombo – frittierter Fisch aus der Papiertüte, auf die Hand und hinunter zur Hafenmauer.
Eine Theke, eine Fritteuse, eine Schlange bis auf die Gasse: Il Pescato Cucinato ist Riomaggiores berühmtestes Streetfood. In der Papiertüte landen Calamari, Sardellen, Garnelen oder Stockfisch-Bällchen, je nach Fang des Tages, dazu ein Spritzer Zitrone – und dann setzt man sich damit an die Hafenmauer oder auf die Felsen an der Marina. Schneller, günstiger und ehrlicher lässt sich das Meer der Cinque Terre nicht essen; zur Mittagszeit lohnt es sich, der Schlange ein paar Minuten Vorsprung abzunehmen.
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