Restaurant Zum Turm
Der historische Turmwirt von 1511 im Ortskern – Südtiroler Gasthausküche in Stuben mit Jahrhunderten Geschichte.
Das Restaurant Zum Turm liegt am Kofelweg im historischen Kern von Kastelruth und wurde als "Turmwirt" bereits 1511 urkundlich erwähnt; seit 1996 führt die Familie Sader das Haus. Gekocht wird Südtiroler Gasthausküche aus regionalen Produkten – von Schlutzkrapfen bis zu italienischen Einflüssen –, serviert in historischen Stuben, darunter ein Speisesaal von 1880, im Sommer auch auf der Terrasse mit Dolomitenblick. Das angeschlossene Gartencafé ist die Dorfadresse für hausgemachte Kuchen am Nachmittag.
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