Das Ristorante Museo Caruso nahe der Piazza Tasso ist Restaurant und Erinnerungsort zugleich. Wände voller Fotografien, Plakate und Schallplatten erzählen vom neapolitanischen Tenor Enrico Caruso, dessen Stimme zugleich aus den Lautsprechern klingt. So entsteht eine Atmosphäre, die das Essen mit der Opern-Nostalgie der Stadt verbindet. Die Verbindung zu Caruso ist in Sorrent kein Zufall: Der Sänger verbrachte hier seinen letzten Sommer, eine Episode, an die mehrere Orte der Stadt erinnern. Im Museo Caruso wird daraus ein durchgängiges Thema – jedes Detail der Einrichtung greift das Andenken an den Tenor auf, ohne dass das Lokal zur reinen Kulisse würde. Kulinarisch setzt das Haus auf klassische neapolitanisch-kampanische Küche in gehobener Form. Vom hausgemachten Pastagang bis zum Degustationsmenü reicht das Angebot, serviert auf weißen Tischdecken und mit aufmerksamem Service. Der Anspruch liegt über dem der einfachen Trattorien, ohne die regionale Verwurzelung aufzugeben. Ein Abend hier ist deshalb mehr als ein Essen: Er verbindet die musikalische Geschichte Sorrents mit gehobener Tischkultur. Wer die kampanische Küche in festlichem Rahmen und mit einem kulturellen Bezug erleben möchte, findet im Museo Caruso eine stimmige Adresse nur wenige Schritte vom zentralen Platz der Stadt.
Klassische neapolitanisch-kampanische Küche in gehobener Form. Das Angebot reicht vom hausgemachten Pastagang über Fisch- und Fleischgerichte der Region bis zum Degustationsmenü. Der Anspruch liegt über dem der einfachen Trattorien, bleibt aber regional verwurzelt; serviert wird auf weißen Tischdecken mit aufmerksamem Service.
Restaurant und Caruso-Erinnerungsort zugleich: Hunderte Fotografien, Plakate und Schallplatten des Tenors bedecken die Wände, seine Stimme klingt aus den Lautsprechern. Der festliche Rahmen mit weißen Tischdecken verbindet die musikalische Geschichte Sorrents mit gehobener Tischkultur.