Inn Bufalito

Mozzarella-Bar im Altstadtgässchen – alles rund um Büffelmilch und kampanische Produkte.

Das Inn Bufalito im Vico I Fuoro hat sich der kampanischen Büffelwirtschaft verschrieben: Mozzarella di bufala in mehreren Reifegraden, Burrata, geräucherte Provola und Büffelfleisch vom Grill, ergänzt um Pasta und saisonale Teller. Das Lokal versteht sich als Mozzarella-Bar mit Slow-Food-Geist – unkompliziert, fair bepreist und ideal für ein Mittagessen zwischen zwei Altstadtrunden. Wer nicht wusste, wie vielfältig Büffelmilchkäse schmecken kann, lernt es hier.

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