La Reine Mathilde
Traditionsreiche Patisserie, Chocolaterie und Salon de thé von 1898 an der Rue Saint-Martin.
À la Reine Mathilde ist eine traditionsreiche Patisserie, Chocolaterie und ein Salon de thé an der Rue Saint-Martin in Bayeux, gegründet 1898. Schon das Belle-Époque-Interieur mit Spiegeln, Stuck und gemalten Decken ist einen Besuch wert. In den Vitrinen stapeln sich feine Törtchen, Macarons, Flan und hausgemachte Schokoladen; 2025 wurde das Haus für den besten Croissant und den besten Flan der Normandie ausgezeichnet. Dazu gibt es Tee, Kaffee und leichte Mittagsgerichte, im Saal oder als Pause während des Altstadtbummels. Der Salon ist bei Einheimischen wie Reisenden gleichermaßen beliebt. Wer normannische Patisserie und ein Stück gelebte Bürgerkultur erleben will, ist hier genau richtig.
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