Gasthof Sunnegg

Familiengeführter Gasthof in den Weinbergen von Kranebitt über Brixen – Südtiroler Küche mit eigenem Wein und Terrasse mit Plose-Blick.

Hoch über dem Brixner Talkessel, umgeben von den eigenen Reben in Kranebitt, kocht die Familie Thaler im Sunnegg eine Küche, die Südtiroler Tradition mit mediterranen Einflüssen verbindet. Schon die Lage hebt den Gasthof aus der Masse der Stadtlokale heraus: Statt enger Altstadtgassen erwarten einen Weinberge, ein weiter Himmel und eine Terrasse, von der man über Brixen bis zur Plose blickt. Das Abendlicht hier oben ist ein eigener Grund für den Besuch. Die Küche folgt dem Jahreslauf: Spargel im Frühjahr, Wild und Törggele-Gerichte im Herbst, dazu durchgehend regionale Klassiker mit mediterranem Einschlag. Ein Aushängeschild ist der Sunnegg-Wein aus dem hauseigenen Weinberg – wer ihn hier zum passenden Essen trinkt, schmeckt buchstäblich die Lage, in der er gewachsen ist. Diese Verbindung von eigenem Wein, eigener Lage und saisonaler Küche macht den Charakter des Hauses aus. In den holzgetäfelten Stuben hängen Geweihe, die Atmosphäre ist familiär und bodenständig. Der Sunnegg eignet sich besonders für einen ausgedehnten Abend oder ein langes Mittagessen, bei dem Ausblick und Wein im Mittelpunkt stehen. Der Spaziergang von der Altstadt hinauf dauert eine gute halbe Stunde und lohnt allein wegen des Wegs durch die Weinberge; alternativ ist der Gasthof auch mit dem Auto erreichbar. Für Reisende, die Brixen mit einem Ausflug ins Grüne und einem Glas Eigengewächs verbinden möchten, ist das Sunnegg eine lohnende Adresse abseits des Stadtkerns.