Hinter dem Hotel Pupp steht die Familie der gleichnamigen Brixner Traditionskonditorei – und das schmeckt man: Zum Frühstück kommt Süßes direkt aus der eigenen Backstube auf den Tisch, was dem Haus einen Charakter gibt, den kein anderes Hotel der Stadt kopieren kann. Aus dieser handwerklichen Wurzel ist ein kleines, sehr persönliches Boutique-Hotel gewachsen.
Architektonisch geht das Pupp einen eigenen, betont zeitgenössischen Weg: klare Linien, viel Glas und Holz, dazu Kunst, die im ganzen Haus präsent ist. Die Suiten verfügen über Balkon oder Terrasse und sind reduziert, aber warm gestaltet. Das Ergebnis ist eine der originellsten und modernsten Übernachtungsadressen in einer Stadt, die sonst stark von ihrer Geschichte geprägt ist – ein bewusster Kontrast zu Dom, Kreuzgang und Lauben.
Die Lage ist zentral: Dom, Lauben und Eisackufer liegen wenige Gehminuten entfernt, sodass man die Altstadt ganz ohne Auto erkundet. Wer Südtirol gerne modern, designorientiert und persönlich erlebt, findet im Pupp eine Adresse, die sich von den klassischen Häusern der Stadt deutlich abhebt. Das Hotel eignet sich besonders für Paare und Reisende mit Sinn für Design und Kulinarik, die zentral wohnen und Brixen sowie das Eisacktal zu Fuß und per Rad erkunden möchten. Das Preisniveau ist gehoben, der Charakter unverwechselbar.
