Ōmichō-Markt

Der Fischmarkt der Stadt seit dem 18. Jahrhundert – Schneekrabbe, Süßgarnele und Kaisen-don zum Mittag.

Ōmichō ist überdacht, kompakt und noch immer vor allem ein Arbeitsmarkt: Über 150 Stände verkaufen Fisch aus dem Japanischen Meer, dazu Gemüse und Eingelegtes. Die Spezialitäten der Region sind Schneekrabbe im Winter und die süßen Nordseegarnelen. Mehrere Lokale im Markt servieren Kaisen-don, eine Schale Reis unter einer Schicht rohem Fisch – mittags mit Wartezeit, dafür in einer Frische, die man in Tokio teurer bezahlt.