Audrey's
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Chef Rafa Soler mit valencianischen Degustationsmenüs.
Audrey's von Chef Rafa Soler ist eines der drei Michelin-Stern-Restaurants Calpes und bietet das wohl ausgeprägteste valencianische Degustationserlebnis der Stadt. Die Menüs sind ganz um die saisonalen Produkte der valencianischen Küche aufgebaut: rote Garnelen aus Dénia, Kaisergranat aus Santa Pola, lokale Reissorten und Zutaten kleiner regionaler Erzeuger. Eine Adresse für ambitionierte mediterrane Hochküche.
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