La Perla de Jávea
Familiengeführtes Strandrestaurant am Arenal, seit 1984 berühmt für frischen Fisch und Reisgerichte.
La Perla de Jávea ist eine kulinarische Institution an der Promenade des Arenal, von der Familie Candela-Box seit 1984 geführt. Der wilde Fisch und die Meeresfrüchte stammen aus der örtlichen Lonja und kommen oft nur Stunden nach dem Fang auf den Grill, ohne Tiefkühlung. Berühmt ist das Haus für seine frisch zubereiteten Reisgerichte wie Paella Valenciana, Paella Marinera und Fideuà del Senyoret – serviert mit weitem Blick über Strand und Bucht.
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