La Cocina de Álex Múgica

Mitten auf der Encierro-Strecke in der Calle Estafeta verbindet das Haus von Álex Múgica eine lebhafte Pintxos-Bar mit einem Restaurantbereich – ein heller, fröhlicher Raum mit Lamellenholz und farbenfroher Decke. Der Küchenchef interpretiert die navarrische Küche modern und setzt auf frische, lokale Zutaten, kreative Präsentation und sorgfältig komponierte Häppchen. An der Theke pickst du dich durch Pintxos und Raciones, im Restaurant warten verfeinerte regionale Klassiker und durchdachte Tellergerichte. Das Lokal zählt zu den bekanntesten Adressen der Altstadt und richtet sich an alle, die die Pintxos-Kultur Pamplonas in einer zeitgemäßen, kreativen Lesart kosten möchten – ohne dafür auf die lebendige Atmosphäre der Estafeta zu verzichten.