Iruñazarra

An der berühmten Kurve der Calle Mercaderes, einer Schlüsselstelle des Stierlaufs, führt die Familie Aróstegui das Iruñazarra seit 1969 – nach einer Modernisierung von 2016 mit zeitgemäßem Auftritt, aber unverändert castizem Charakter. Vorn empfängt dich eine mit Pintxos gefüllte Theke, dahinter öffnen sich Speiseräume bis hinunter ins Untergeschoss. Die Formel verbindet hochwertige, vielfach prämierte Pintxos mit klassischen Tellergerichten der navarrischen Küche; ausgezeichnet wurden unter anderem der „Iruñanguilazarra“ und eine Krokette. Mittags lohnt das Menü del Día, abends die Pintxos-Runde an der Bar. Ein verlässlicher Ort für alle, die das echte, bodenständige Pamplona auf dem Teller suchen und dabei mitten im Trubel der Altstadt sitzen wollen.