Lo Guarracino

Beim Lo Guarracino beginnt das Erlebnis schon mit dem Hinweg. Der schönste Weg dorthin ist der Spaziergang selbst: über die Via Positanesi d'America, jenen Küstenpfad, der von der Spiaggia Grande am Sarazenenturm Torre Trasita vorbei in Richtung Fornillo führt. Wer diesen Weg geht, nähert sich dem Restaurant nicht durch die belebten Gassen des Ortskerns, sondern über einen der stimmungsvollsten Pfade Positanos, mit dem Meer stets im Blick. Am Ziel sitzt man unter einer Weinlaube über dem Wasser – eine Lage, die das Lokal von vielen anderen unterscheidet. Der Blick fällt auf den Turm und hinaus auf die Li-Galli-Inseln, die drei Felseilande, die der Legende nach von den Sirenen bewohnt wurden. Diese Position abseits der Hauptachse des Ortes sorgt dafür, dass die Stimmung selbst im Hochsommer entspannter bleibt als unten am überlaufenen Strand. Lo Guarracino ist damit ein Ort für alle, die essen und gleichzeitig zur Ruhe kommen wollen. Die Küche bleibt der Lage treu und setzt auf das, was die Region und das Meer hergeben. Pizza aus dem Holzofen steht ebenso auf der Karte wie Linguine mit Venusmuscheln und der Fang des Tages – frischer Fisch, dessen Auswahl sich danach richtet, was die Boote gebracht haben. Es ist eine klare, produktnahe Küstenküche, die ohne überflüssige Verzierungen auskommt. Lo Guarracino verbindet so drei Reize, die Positano ausmachen: den Spaziergang über den historischen Küstenpfad, die ruhige Lage über dem Wasser mit Blick auf Turm und Inseln und eine ehrliche Küche aus Meer und Holzofen. Für Besucher, die dem Trubel des Hauptstrands entgehen und dabei nicht in die Berge fahren wollen, ist es eine der überzeugendsten Adressen des Ortes.

Lo Guarracino setzt auf eine klare, produktnahe Küstenküche aus Meer und Holzofen. Auf der Karte stehen Pizza aus dem Holzofen, Linguine mit Venusmuscheln und der Fang des Tages, dessen Auswahl sich nach der frischen Anlandung der Boote richtet. Die Gerichte kommen ohne überflüssige Verzierungen aus und stellen die Qualität der Zutaten in den Vordergrund.

Man sitzt unter einer Weinlaube über dem Wasser, mit Blick auf den Sarazenenturm und die Li-Galli-Inseln. Die Lage abseits der Hauptachse, erreichbar über den Küstenpfad Via Positanesi d'America, sorgt für eine entspanntere Stimmung als unten am Strand – selbst im Hochsommer. Es ist ein Ort, an dem Essen und Zur-Ruhe-Kommen zusammenfallen.