Vannes.wo die Stadtmauer in den Golf greift und das Fachwerk sich über die Gassen lehnt

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Vannes liegen dicht beieinander in der ummauerten Altstadt: die fast vollständig erhaltene Stadtmauer mit den Jardins des Remparts und den fotogenen Lavoirs (Waschhäusern) am Bach La Marle, die Kathedrale Saint-Pierre, die mittelalterliche Markthalle La Cohue mit dem Kunstmuseum und das geschnitzte Fachwerkhaus Vannes et sa Femme an der Place Valencia. Vor den Toren der Stadt ist der Golfe du Morbihan das große Highlight – eine Bootsfahrt zu den Inseln Île aux Moines und Île d'Arz gehört unbedingt dazu.

Der große Wochenmarkt von Vannes findet traditionell mittwochs und samstags am Vormittag statt – rund um die Place des Lices und in der Markthalle der Altstadt. Samstag ist der lebendigste Markttag. Hier bekommst du bretonische Produkte, Käse, galettes und vor allem frische Austern aus dem Golfe du Morbihan – ideal, um die Tafelkultur der Region direkt zu erleben.

Für die Stadt selbst genügt ein voller Tag: die ummauerte Altstadt, die Lavoirs, die Kathedrale Saint-Pierre und der Hafen lassen sich gut zu Fuß erlaufen. Wer den Golfe du Morbihan mit einer Bootsfahrt zu den Inseln Île aux Moines oder Île d'Arz erleben möchte – und das sollte man –, plant einen zweiten Tag ein. Als Basis für die ganze Südbretagne eignet sich Vannes auch für drei bis vier Tage.

Am bequemsten mit dem TGV: Von Paris Montparnasse erreicht man Vannes in rund 2,5 Stunden, von Rennes in etwa einer Stunde. Der Bahnhof liegt nur rund einen Kilometer nördlich der Altstadt. Wer mit dem Auto kommt, nutzt die kostenfreie Schnellstraße N165 entlang der Südbretagne. Die nächsten Flughäfen sind Nantes und Rennes, jeweils rund 110 bis 120 Kilometer entfernt.

Unbedingt – der Golf ist das eigentliche Highlight der Region. Vom Port de Vannes starten Ausflugsboote zu den bewohnten Inseln Île aux Moines und Île d'Arz sowie Rundfahrten durch das Inselmeer. Die Fahrten richten sich nach den Gezeiten, daher lohnt es sich, die Abfahrtszeiten vorab zu prüfen und in der Hochsaison früh zu buchen. Auf den Inseln selbst erkundet man die Wege am besten zu Fuß oder per Leihrad.

Die bretonischen Klassiker: galettes, herzhafte Buchweizen-Crêpes mit Ei, Käse oder Schinken, dazu ein Cidre brut. Süß folgt die klassische crêpe mit gesalzenem Karamell. Vom Golf kommen exzellente Austern, am Hafen serviert man frischen Fisch und Meeresfrüchte. Begleitet wird das gern von einem trockenen Muscadet. Auf dem Wochenmarkt der Halle des Lices lässt sich das alles auch zum Mitnehmen finden.

Mai bis September. Der Frühsommer ist mild und noch ruhig, der Hochsommer mit angenehmen 20 bis 25 Grad bringt den vollen Boots- und Inselbetrieb, und der September gilt vielen als schönste Zeit: warmes Wasser, goldenes Licht und weniger Trubel. Dank der geschützten Lage am Golf zählt Vannes zu den mildesten Ecken der Bretagne, doch atlantischer Regen ist zu jeder Jahreszeit möglich.

Vannes ist ein idealer Ausgangspunkt für die schönsten Orte des Morbihan. In unter einer Stunde erreichst du die Megalithreihen von Carnac, die Halbinsel von Quiberon, das mittelalterliche Städtchen Auray mit dem Hafen Saint-Goustan und das herzogliche Château de Suscinio auf der Presqu'île de Rhuys. Direkt vor der Tür liegt die Inselwelt des Golfs mit der Île aux Moines und der Île d'Arz. Damit eignet sich die Stadt perfekt als Standort für eine Woche Südbretagne.