Afrikas Küche wechselt mit jeder Region. Im Norden duften Tajine und Couscous, in Südafrika brutzelt das Fleisch beim Braai über der Glut, an der ostafrikanischen Küste treffen indische Gewürze auf frischen Fisch, und auf den Inseln landen Currys und Meeresfrüchte auf dem Teller. Essen ist hier überall Teil der Reise.
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