Bergamotte-Verkostung

Verkostung der Bergamotte – der Zitrusfrucht, die fast nur hier wächst.

Die Bergamotte ist Reggios kulinarisches Wahrzeichen: eine bittere Zitrusfrucht, die fast ausschließlich an diesem schmalen Küstenstreifen gedeiht und deren ätherisches Öl Earl-Grey-Tee und großen Parfüms ihren Duft gibt. Bei einer Verkostung lernt man die vielen Gesichter der Frucht kennen – als Likör, in Schokolade und Patisserie, als Marmelade, Sirup und Kosmetik. Manche Manufakturen und Geschäfte rund um den Corso Garibaldi bieten Proben und erklären, warum dieses Zitrusgewächs so eng mit Reggio verbunden ist.

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