Le Logge del Vignola
Intime Michelin-Empfehlung mit rund 20 Plätzen – saisonale toskanische Küche und Vino-Nobile-Begleitung.
Wenige Schritte oberhalb des Corso, an der Via delle Erbe gegenüber der Vignola zugeschriebenen Loggia, führt Le Logge del Vignola seine Gäste durch eine kompakte, saisonal wechselnde Karte: hausgemachte Pasta, Fleisch aus dem Chiana-Tal, dazu eine durchdachte Auswahl toskanischer Weine, gern glasweise zum Menü kombiniert. Die beiden kleinen Gasträume mit nur rund zwanzig Plätzen machen den Abend persönlich, das Team erklärt jeden Gang, ohne zu zelebrieren. Eine vom Guide Michelin empfohlene, sichere Wahl für den gehobenen Abend in der Altstadt – reservieren lohnt.
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Umgebung
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Erreichbar zu Fuß ab Le Logge del Vignola.
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