Diese Streetfood-Tour erschließt Catania über das, was die Stadt im Innersten ausmacht: ihre Esskultur. Die Tour startet meist an der Piazza del Duomo, dem barocken Hauptplatz mit dem Elefantenbrunnen, und führt von dort in den traditionsreichen Fischmarkt La Pescheria, der unterhalb der barocken Amenano-Fontäne liegt. Dieser Markt mit seinen rufenden Händlern, dem frischen Fisch und dem dichten Gedränge gilt als das sinnliche Herz Catanias – ein Ort, an dem sich der Alltag der Stadt ungefiltert zeigt und der zugleich die Grundlage der lokalen Küche bildet. Unterwegs werden die Klassiker des catanesischen Streetfoods probiert. Dazu gehören die Arancini, die frittierten gefüllten Reisbällchen, die Cipollina, ein Blätterteiggebäck mit Zwiebeln, Tomate und Käse, sowie süße Cannoli mit Ricottafüllung und gegrilltes Gemüse. So entsteht ein kulinarischer Querschnitt durch die herzhaften und süßen Spezialitäten der Stadt, ergänzt durch die Erläuterungen des Guides zu Herkunft und Zubereitung der einzelnen Gerichte. Eine geführte Tour hilft dabei, die Stände zu finden, an denen die Einheimischen essen, und nicht in den austauschbaren Touristenangeboten zu landen. Damit ist die Streetfood-Tour weit mehr als eine Abfolge von Kostproben: Sie verbindet das Probieren mit dem Eintauchen in das Marktleben und vermittelt nebenbei viel über die Geschichte und den Charakter Catanias. Sie eignet sich gut als Einstieg in die Stadt, weil sie kulinarische und kulturelle Eindrücke bündelt und einen Vorgeschmack auf die Orte gibt, die man später vielleicht selbst noch einmal aufsucht. Mit Appetit und etwas Neugier auf intensive Eindrücke ist man hier richtig.
Die geführte Tour startet meist an der Piazza del Duomo und führt in den Fischmarkt La Pescheria unterhalb der barocken Amenano-Fontäne. Unterwegs probierst du Klassiker des catanesischen Streetfoods wie Arancini, Cipollina, Cannoli und gegrilltes Gemüse. Der Guide erläutert Herkunft und Zubereitung der Gerichte und führt zu den Ständen, an denen die Einheimischen essen. So verbindet die Tour das Probieren mit dem Eintauchen in das lebendige Marktleben und vermittelt zugleich viel über Geschichte und Charakter der Stadt.