Die kurze Antwort
Weinhandlung und Lokal in einem an der Via Aliberti: piemontesische Küche, Gegrilltes und Etiketten direkt aus den Regalen zum Essen.
Die Pompa Magna an der Via Aliberti, wenige Schritte von der Piazza Roma, verbindet zwei Welten unter einem Dach: Weinhandlung und Lokal. Vorne stehen die Flaschen piemontesischer Erzeuger in den Regalen, hinten kommen die Gerichte auf den Tisch – ein Konzept, das in Asti gut passt, denn die Stadt lebt vom Wein und seinen Lagen. Wer eine Flasche im Glas probieren möchte, kann sie hier direkt zum Essen wählen, statt sich durch eine abstrakte Karte zu arbeiten.
Auf den Teller kommt die traditionelle Küche des Piemont, ergänzt um Gegrilltes und, je nach Saison, auch Fisch. Damit ist die Pompa Magna flexibler aufgestellt als manche reine Osteria und eignet sich sowohl für ein unkompliziertes Mittagessen als auch für einen längeren Abend. Der Grill bringt eine herzhafte Note ins Spiel, während die saisonalen Gerichte zeigen, dass die Küche mit dem Markt geht.
Der eigentliche Reiz liegt im Zusammenspiel von Essen und Wein. Etiketten aus Barbera-, Grignolino- und Nebbiolo-Lagen lassen sich direkt aus dem Sortiment der Weinhandlung zum Essen verkosten – ein Vorteil, den man in einer Region mit derart dichter Weindichte zu schätzen weiß. Wer Asti besucht, um Land und Wein kennenzulernen, findet hier eine entspannte Möglichkeit, beides zu verbinden. Eine Reservierung empfiehlt sich besonders abends und an Wochenenden.
Davor & danach
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Fragen
Die Pompa Magna verbindet Weinhandlung und Lokal: Vorne stehen die Flaschen piemontesischer Erzeuger in den Regalen, hinten wird gekocht. Gäste können Etiketten direkt aus dem Sortiment zum Essen verkosten.
Auf der Karte stehen traditionelle Gerichte der piemontesischen Küche, Gegrilltes und je nach Saison auch Fisch. Damit ist das Lokal flexibel für Mittagessen wie für längere Abende.
Der Schwerpunkt liegt auf Etiketten aus der Region, vor allem Barbera-, Grignolino- und Nebbiolo-Lagen. Da das Lokal zugleich Weinhandlung ist, lässt sich die Flasche direkt zum Essen wählen.
Die Pompa Magna befindet sich an der Via Aliberti, nur wenige Schritte von der Piazza Roma im Zentrum von Asti.
Eine Reservierung empfiehlt sich besonders abends und an Wochenenden. Mittags ist ein unkompliziertes Essen oft auch spontan möglich.
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Die Pompa Magna an der Via Aliberti, wenige Schritte von der Piazza Roma, verbindet zwei Welten unter einem Dach: Weinhandlung und Lokal. Vorne stehen die Flaschen piemontesischer Erzeuger in den Regalen, hinten kommen die Gerichte auf den Tisch – ein Konzept, das in Asti gut passt, denn die Stadt lebt vom Wein und seinen Lagen. Wer eine Flasche im Glas probieren möchte, kann sie hier direkt zum Essen wählen, statt sich durch eine abstrakte Karte zu arbeiten. Auf den Teller kommt die traditionelle Küche des Piemont, ergänzt um Gegrilltes und, je nach Saison, auch Fisch. Damit ist die Pompa Magna flexibler aufgestellt als manche reine Osteria und eignet sich sowohl für ein unkompliziertes Mittagessen als auch für einen längeren Abend. Der Grill bringt eine herzhafte Note ins Spiel, während die saisonalen Gerichte zeigen, dass die Küche mit dem Markt geht. Der eigentliche Reiz liegt im Zusammenspiel von Essen und Wein. Etiketten aus Barbera-, Grignolino- und Nebbiolo-Lagen lassen sich direkt aus dem Sortiment der Weinhandlung zum Essen verkosten – ein Vorteil, den man in einer Region mit derart dichter Weindichte zu schätzen weiß. Wer Asti besucht, um Land und Wein kennenzulernen, findet hier eine entspannte Möglichkeit, beides zu verbinden. Eine Reservierung empfiehlt sich besonders abends und an Wochenenden.
Die Küche der Pompa Magna folgt der piemontesischen Tradition und ergänzt sie um Gegrilltes sowie, je nach Saison, Fisch. Klassiker der Region treffen auf herzhafte Grillgerichte, das Angebot richtet sich nach dem Markt. Begleitet wird das Essen von Weinen aus dem eigenen Sortiment – Barbera, Grignolino und Nebbiolo direkt aus den Regalen der angeschlossenen Weinhandlung.
