Food-Tour durch Testaccio

Markthalle, Trapizzino und Supplì: das ehrlichste Food-Viertel Roms in einem geführten Streifzug mit Verkostungen.

Testaccio ist die Wiege der Cucina Romana – eine geführte Food-Tour erschließt das Viertel mit allen Sinnen: Verkostungen in der Markthalle, ein Trapizzino am Ursprungsort, Supplì, Pecorino und Porchetta, dazwischen die Geschichten von Schlachthof, Scherbenberg und quinto quarto, die erklären, warum gerade hier Roms Klassiker entstanden. Die meisten Touren dauern drei bis vier Stunden und ersetzen locker ein Mittagessen – hungrig kommen, Termine am Vormittag wählen, wenn die Markthalle voll im Betrieb ist.