Le Tire-Bouchon
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Klassische Winstub mit deftiger elsässischer Küche, nur einen Steinwurf vom Münster entfernt.
Le Tire-Bouchon ist eine waschechte Winstub an der Ecke Rue des Tailleurs de Pierre und Rue du Maroquin, nur einen Steinwurf vom Straßburger Münster entfernt. Wandmalereien von André Bricka und Intarsien aus der Werkstatt Spindler schaffen ein urig-elsässisches Ambiente; wer es ruhiger mag, findet im Obergeschoss vier kleine Séparées. Unter Küchenchef Brahim Chlouti kommen großzügige Klassiker auf den Teller: geschmorte Schweinebäckchen, Sauerkraut royale, geschmortes Eisbein, Bibeleskäs-Tarte und frische Salate. Das Haus trägt das Label Qualité Tourisme und wird im Gault & Millau geführt. Die richtige Adresse, wenn du nach dem Münsterbesuch herzhafte elsässische Küche in geselliger Runde zu fairem Preis genießen willst.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Geschmorte Schweinebäckchen
- Sauerkraut royale
- Geschmortes Eisbein
- Bibeleskäs-Tarte
Wann hingehen
Abends ist es am ruhigsten.
Am vollsten wird es gegen 20 Uhr.
Andrang über den Tag
Mittel aller WochentageRuhigster Tag: MontagVollster: Samstag
Öffnungszeiten
- Mo–Do
- 11:30–22:00
- Fr–Sa
- 11:30–22:30
- So
- 11:30–22:00
Stimmen
Bewertungen
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Davor & danach
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