Maison Kammerzell
Elsässische Küche in einem der prächtigsten Fachwerkhäuser der Stadt, direkt am Münster.
Die Maison Kammerzell am Place de la Cathédrale, gleich neben dem Straßburger Münster, gehört zu den prächtigsten Fachwerkhäusern Frankreichs. Der Bau geht auf 1427 zurück und erhielt sein heutiges Gesicht im 15. und 16. Jahrhundert; seit 1929 steht er unter Denkmalschutz. Im Inneren erwarten dich kunstvolle Wandmalereien des elsässischen Künstlers Léo Schnug von 1910 – ein Speisesaal wie ein Museum. Seit dem 19. Jahrhundert wird hier getafelt: Auf der Karte stehen elsässische Klassiker in gehobenem Rahmen, von Sauerkraut-Variationen bis zu Fischspezialitäten, bei schönem Wetter mit Terrassenplatz und Blick auf die Kathedrale. Die richtige Adresse, wenn du regionale Küche mit einer unvergleichlichen historischen Kulisse verbinden willst.
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