Fink'Stuebel
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Charmante Winstub im Viertel Finkwiller, wenige Schritte von der Petite France – elsässische Großmutterküche in herzhaften Portionen.
Das Fink'Stuebel in der Rue de Finkwiller residiert in einem ehemaligen Postgebäude, nur wenige Schritte vom malerischen Viertel Petite France entfernt. Freigelegte Balken, Fachwerk und regionales Mobiliar schaffen genau das warme, authentische Ambiente, für das eine echte Winstub steht. Auf den Tisch kommt elsässische Großmutterküche in herzhaften Portionen: Bibeleskäs, geschmortes Eisbein, Rindfleisch in grobem Salz und je nach Saison wechselnde Tagesempfehlungen sowie die typischen Tourtes vigneronnes. Geführt von Küchenchef Thierry Schwaller und im Gault & Millau verzeichnet, ist das Lokal die richtige Adresse für alle, die fern der Touristenpfade ursprüngliche elsässische Küche in gemütlich-familiärem Rahmen erleben möchten.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Bibeleskäs
- Geschmortes Eisbein
- Rindfleisch in grobem Salz
- Garnierte Sauerkrautplatte
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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