Nijō-Markt

Kleiner Fischmarkt im Zentrum – Königskrabbe, Seeigel und Lachsrogen, direkt zum Frühstück auf Reis.

Der Nijō-Markt versorgt Sapporo seit über hundert Jahren mit dem, was Hokkaidos Küsten hergeben: Haarkrabbe und Königskrabbe, Seeigel, Jakobsmuscheln, Lachsrogen. Mehrere Lokale zwischen den Ständen servieren Kaisen-don, eine Reisschale unter einer dicken Schicht roher Meeresfrüchte, ab dem frühen Morgen. Die Verkäufer sprechen genug Englisch für den Einkauf; probieren lassen sie fast immer.

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