La Casserole

Älteste Stube von Val-d'Isère an der Rue du Coin für savoyardische Klassiker wie Fondue, Raclette und Tartiflette.

La Casserole gilt als das älteste Restaurant von Val-d'Isère und ist eine echte Institution im Herzen des Ortes, an der Rue du Coin. Hinter holzverkleideten Wänden und rustikalem Dekor erwartet dich die bodenständige Bergküche, wie sie nach einem langen Skitag schmeckt: hochwertige Käsefondues – darunter die Fondue savoyarde à la paysanne und eine Variante mit Morcheln –, Raclette savoyarde aus Rohmilchkäse, Tartiflette sowie Schmortöpfe (Cassolettes) mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, dazu eine Fondue bourguignonne. Ein Glas Roussette de Savoie oder ein Génépi runden den Abend ab. Eine herzliche, traditionsreiche Adresse für alle, die das echte Savoyen auf dem Teller suchen.