La Tavina

La Tavina vereint am Eingang der Calle Laurel gleich drei Konzepte in einem dreigeschossigen Haus. Im Erdgeschoss bekommst du Pintxos und riojanische Küche aus Saisonprodukten, eine Etage höher liegt eine Vinothek mit rund 400 Weinen zum Probieren und Mitnehmen, und ganz oben ein Speiseraum, in dem du die selbst gewählte Flasche genießt. Die Karte führt mehr als 500 Weinreferenzen aus aller Welt mit klarem Schwerpunkt auf der Rioja – vom bekannten Bodega-Klassiker bis zur Rarität. Eine Signature-Tapa ist das knusprige Crujiente vom entfetteten Schweineohr mit Lorbeer und Fleur de Sel. Ausgezeichnet von der Guía Repsol und mit dem Best-of-Preis für Weintourismus, ist La Tavina das Ziel, wenn du Wein in seiner ganzen Breite erleben willst.