Restaurante El Secreto

Familiäres Restaurant in einem Haus des 17. Jahrhunderts nahe der Kathedrale mit Cuenca-Küche.

El Secreto residiert in einem Gebäude des 17. Jahrhunderts mit Holzbalken, nur rund hundert Meter von der Kathedrale entfernt und mit Blick auf die Hoz del Huécar und den Cerro del Socorro. Das familiengeführte Lokal verteilt sich über zwei Etagen mit rund 70 Plätzen, deren Wände lokale Künstler mit Wandmalereien und Keramik zur Geschichte Cuencas gestaltet haben. Auf den Tisch kommt ehrliche, herzhafte Küche der Region: Du probierst typische Vorspeisen wie Ajoarriero und Morteruelo, dazu Klassiker wie Pisto Manchego und die hauseigenen Hirsch-Albóndigas. Ideal, wenn du regionale Tradition in entspanntem, künstlerischem Ambiente erleben willst.