Txakoli-Verkostung bei Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz ist eines der traditionsreichsten Weingüter der Region; die Familie keltert seit Generationen in Getaria Txakoli und trieb 1989 die Gründung der Herkunftsbezeichnung Getariako Txakolina voran. Auf über 50 Hektar an steilen, zum Meer abfallenden Hängen wachsen die einheimischen Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Beltza. Die rund 90-minütige Führung durch Weinberge und Keller endet mit einer Verkostung verschiedener Txakoli-Weine, begleitet von Sardellen und weißem Thunfisch aus Getaria. Praktischer Tipp: Besuche sind in der Regel von Montag bis Samstag möglich und müssen vorab über das Weingut angemeldet und bestätigt werden – die Bodega liegt in den Hügeln über dem Ort mit Blick auf das Meer.