Aromata

Bib-Gourmand-Küche von Andreu Genestra in einem historischen Stadtpalast der Altstadt.

Das Aromata residiert in einem aristokratischen Stadtpalast aus dem 17. Jahrhundert in der Carrer de la Concepció, eingebettet ins Kulturzentrum Sa Nostra mit ruhigem Innenhofgarten. Hinter dem Konzept steht Sternekoch Andreu Genestra, der hier moderne, persönliche Inselküche aus saisonalen, regionalen Produkten interpretiert – ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand des Guide Michelin und einem Sol des Repsol-Guides. Der Name spielt auf das lateinische Wort für Gewürze und die Handelsgeschichte des Hauses an. Mittags bekommst du im eleganten Patio ein ausgesprochen gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal, wenn du gehobene Küche zu fairen Preisen suchst und dabei in historischem Ambiente sitzen möchtest.