Marc Fosh
Sterne-Restaurant für kreative mediterrane Küche in einem ehemaligen Kloster.
Das Restaurant von Marc Fosh, dem ersten britischen Koch mit Michelin-Stern in Spanien, liegt im stilvollen Convent de la Missió in der Altstadt von Palma. Geboten wird zeitgenössische mediterrane Küche mit starkem Fokus auf Fonds, Saucen und frische Kontraste, stets aus lokalen und saisonalen Zutaten. Mehrere Degustationsmenüs führen durch eine raffinierte, leichte Geschmackswelt. Der ruhige Innenhof gehört zu den schönsten Tischen der Stadt.
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