DINS Santi Taura

Sterne-Menü von Santi Taura im Hotel El Llorenç, das mallorquinische Tradition neu erzählt.

DINS Santi Taura liegt im Erdgeschoss des Boutique-Hotels El Llorenç Parc de la Mar, in Sichtweite der Kathedrale von Palma. Hier kochst du dich durch ein einziges Degustationsmenü namens Origens, in dem Santi Taura alltägliche Inselrezepte mit zeitgenössischer Technik und heimischen Zutaten neu interpretiert. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und führt dich wie eine Reise durch die Traditionen Mallorcas, oft serviert in eigens von Kunsthandwerkern gefertigtem Geschirr. Du speist entweder im eleganten Saal oder direkt am Tresen im Dialog mit der Küche. Das Restaurant trägt einen Michelin-Stern und ist Erwachsenen vorbehalten – ideal für Gäste, die regionale Küche auf höchstem Niveau erleben möchten.