El Fuelle

Rustikales Restaurant-Museum nahe Pilar mit deftiger aragonesischer Landküche.

El Fuelle in der Calle Mayor 59, nur wenige Schritte von der Plaza del Pilar, bringt seit über 30 Jahren die ländliche Küche Aragoniens in die Stadt. Aus dem Holzofen und vom großen Grill kommen das berühmte gebratene Ternasco de Aragón, Migas aragonesas und Pfirsich in Wein; dazu kräftige Eintöpfe und herzhafte Klassiker. Das Interieur ist ein wahres Museum: Holzbalken, alte Bauerngeräte und Folklore-Dekor, das Personal trägt aragonesische Tracht. Selbst König Felipe VI. speiste hier – sein Gedeck wird bewahrt. Wer traditionelle, ehrliche Regionalküche in urig-aragonesischem Ambiente sucht, ist bei travelperfect mit dieser Adresse bestens beraten.