Casa Lac

Restaurant mit der ältesten Lizenz Spaniens, 1825 gegründet, mitten in El Tubo.

Casa Lac in der Calle Mártires öffnete bereits 1825 seine Türen und besitzt laut Guía Michelin die älteste Restaurantlizenz Spaniens. Gegründet von der aus Frankreich stammenden Familie Lac, bewahrt das Haus im Obergeschoss einen original erhaltenen Speisesaal aus dem 19. Jahrhundert, in dem schon Persönlichkeiten wie Benito Pérez Galdós speisten. Im Erdgeschoss serviert die lebhafte Taberna klassische aragonesische Gerichte und Tapas; in der Küche von Chef Ricardo Gil spielt das Gemüse die Hauptrolle, etwa in einem feinen Degustationsmenü. Die Lage im Herzen von El Tubo und fast zwei Jahrhunderte Geschichte machen Casa Lac zu einer kulinarischen Institution Zaragozas.