Restaurante Albacara

Restaurant des Hotels Montelirio mit Terrasse über der El-Tajo-Schlucht und 180-Grad-Blick auf den Puente Nuevo.

Das Restaurante Albacara gehört zum Hotel Montelirio und zählt zu den Lokalen mit der schönsten Aussicht Rondas. Der Speisesaal mit nur rund 15 Tischen liegt auf einem Balkon über der Guadalevín-Schlucht und bietet einen 180-Grad-Blick auf den Puente Nuevo, die Berge und die Neustadt gegenüber. Die mediterran-andalusische Küche, die auch im Guide Michelin erwähnt wird, verbindet Tradition mit moderner Note – etwa marinierter Lachs nach Art des Hauses oder Brick-Teigtaschen mit Ronda-Blutwurst. Das Panorama bei Sonnenuntergang macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Eine atmosphärische Wahl für Paare und Genießer; Reservierung wird dringend empfohlen.