Die kurze Antwort
Weinverkostung in einem ehemaligen Trinitarierkloster aus dem 16. Jahrhundert am Rand der Schlucht.
Die Bodega Descalzos Viejos liegt in einem restaurierten Trinitarierkloster aus dem 16. Jahrhundert am Rand der El-Tajo-Schlucht und keltert ihre Weine unter der DO Sierras de Málaga – Serranía de Ronda. Bei Führung und Verkostung gehst du durch Kloster, Keller und einen Raum mit freigelegten historischen Wandmalereien und probierst anschließend charaktervolle Tropfen, vom Chardonnay bis zu Rotweinen aus Garnacha, Graciano und Syrah. Das Gut arbeitet ökologisch, mit Schafen zwischen den Reben und Lese in Handarbeit. Praktischer Tipp: Besuche sind nur nach vorheriger Anmeldung möglich – reserviere unbedingt im Voraus per Telefon oder E-Mail, spontan ist kein Einlass.
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