Tamam

Das Tamam gehört seit 1982 zu den festen Adressen der Altstadt und liegt in der Zambeliou-Straße in einem Gebäude, das die Venezianer als öffentliches Badehaus errichteten und das später als türkischer Hammam diente – steingewölbte Decken inklusive. Auf der Karte steht kretische Hausmannskost mit deutlichen Einflüssen aus der osmanischen und levantinischen Küche: Probier das Apaki (geräuchertes Schweinefleisch), die gefüllten Zucchiniblüten und die würzigen vegetarischen Kleinigkeiten. Verteilt auf zwei Innenräume und Tische, die sich entlang der engen Gasse reihen, entsteht eine ganz besondere Atmosphäre. In der Hauptsaison füllt sich das Lokal schnell – komm früh oder reserviere. Eine warme, authentische Wahl für alle, die hinter die Hafenkulisse blicken wollen.