Kretischer Kochkurs mit Olivenöl-Verkostung

In familiengeführten Kochschulen rund um Chania bereitest du traditionelle kretische Gerichte selbst zu – oft in einem Garten oder Bauernhof am Fuß der Lefka Ori. Auf dem Programm stehen Klassiker wie Dakos (Gerstenzwieback mit Tomate), Kalitsounia (Käseteigtaschen), Spanakopita und Tzatziki, häufig aus frischen, teils biologischen Zutaten des eigenen Anbaus. Viele Kurse verbinden das Kochen mit einer Verkostung von regionalem Olivenöl und lokalem Wein – Olivenöl gilt als Grundpfeiler der mediterranen kretischen Küche. Zum Abschluss wird das gemeinsam gekochte Menü in geselliger Runde gegessen. Tipp: Die meisten Anbieter holen dich in Chania ab und liegen wenige Kilometer außerhalb – plane für das Erlebnis mit Essen mehrere Stunden ein.