Église Saint-Vincent

Die Église Saint-Vincent ist die romanische Pfarrkirche von Les Baux, deren ältester Teil bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht; ihr südlicher Teil ist troglodytisch, also direkt in den Fels gehauen – typisch für die Bauweise des Felsendorfs. Seit 1886 steht sie als Monument historique unter Schutz. Drinnen leuchten moderne Glasfenster des Künstlers Max Ingrand, ein Geschenk von Fürst Rainier III. von Monaco aus dem Jahr 1962. Berühmt ist die Kirche vor allem für das „Pastrage“: die provenzalische Mitternachtsmesse an Heiligabend, bei der Hirten in Tracht ein neugeborenes Lamm zum Altar bringen. Tipp: Vom kleinen Platz nebenan reicht der Blick weit über das Val d'Enfer – ein stiller Gegenpol zur nahen Burg, der Eintritt ist frei.