Baumanière Hôtel La Cabro d'Or ist ein 4-Sterne-Boutique Hotel ab 220 € pro Nacht.
Entspanntes Schwesterhaus der Baumanière-Gruppe mit Park, Pool und Gourmetrestaurant im weiten Talgrund von Les Baux.
La Cabro d'Or gehört zum familiengeführten Relais-&-Châteaux-Anwesen Baumanière und liegt etwas abseits im weiten Talgrund unterhalb von Les Baux, eingebettet in einen Park mit Teich, Olivenbäumen und Pool. Das Mas-Hotel ist die entspanntere, ländlichere Adresse der Gruppe, mit Zimmern und Suiten im hellen provenzalischen Stil. Im gleichnamigen Gourmetrestaurant kocht Chefkoch Michel Hulin eine produktbetonte Provence-Küche mit den Ölen der Vallée des Baux; das Haus trägt seit 2023 das Green-Food-Label für nachhaltige Gastronomie. Gäste nutzen Pool, Park und die Einrichtungen des nahen Haupthauses. Ideal für Reisende, die Ruhe, Natur und gehobenen Komfort am Fuß der Alpilles suchen, ohne auf die Nähe zum berühmten Dorf zu verzichten.
