Le Foch
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Fischrestaurant am Boulevard Foch in Reims.
Le Foch liegt am baumbestandenen Boulevard Foch, einer der eleganten Promenades nahe dem Bahnhof, und trägt einen Michelin-Stern. Chef Jacky Louazé steht für eine erfindungsreiche, saisonal wechselnde französische Küche mit ausgeprägtem Faible für Fisch und Meeresfrüchte: marinierte Austern und Jakobsmuscheln, gebratener Seeteufel mit Paimpol-Bohnen und vor allem sein berühmter Wolfsbarsch, im Ton von Vallauris gegart. Dazu eine umfangreiche Champagner- und Weinauswahl. Das elegante, ruhige Ambiente und die Lage abseits der Touristenströme machen es zu einer beliebten Adresse für ein besonderes Essen in Reims.
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