Restaurante La Concepción

Charmantes Lokal direkt an der Plaza Mayor, das kastilische Tradition mit saisonaler Moderne verbindet.

Mitten auf der Plaza Mayor, von den Einheimischen liebevoll „La Concha“ genannt, vereint das Restaurante La Concepción seit 1978 kastilische Tradition mit moderner, saisonaler Küche. Du sitzt entweder auf der weiten Terrasse mit Blick auf den Platztrubel und die Kathedrale oder im intimen, gewölbten Speisesaal mit freigelegten Steinmauern. National Geographic zählte das Haus zu den besten Adressen für gebratenes Spanferkel der Stadt – der cochinillo asado ist hier Pflicht. Daneben lohnen Bohneneintöpfe, Kroketten und saisonale Stücke wie geschmorter Oktopus oder roter Thunfisch. Wer das Herz Segovias mit Tellerblick auf die Kathedrale erleben will, ist hier goldrichtig.